『WE BASE 鎌倉』宿泊記ーお部屋もお食事もロケーションも大満足
今回はダンナさんと８回目の結婚記念日の旅行に行ってきました。
毎年結婚記念日には、ちょっとすてきなホテルや旅館に泊まるのを楽しみにしているのですが、昨年は断念。久しぶりの記念日旅行にワクワクが止まりません！
湘南海岸沿いの134号線をひた走って、ホテルを目指します。
潮風を感じながらのドライブは最高に気持ちが良い♪
134号線沿いはオシャレなお店も多く、湘南らしい明るい雰囲気！ ヤシの木やサーファーの姿が南国感たっぷりです。
- お宿での実体験を書きました
- お部屋もお食事もロケーションも大満足！特に夕食は、今まで食べた中でも最強レベルにおいしかった♡
- 記事の最後にはお宿のSNS口コミも！
到着～チェックイン
今回宿泊の「WE BASE 鎌倉」は、134号線を少し入った由比ヶ浜前の住宅街の中にありました。2階建て低層タイプのリッチな雰囲気のホテルです。
2016年にオープンし、2020年にリニューアルしたばかり。
スタイリッシュな外観がとってもステキで嬉しくなりました！
こちらがエントランス。ホテルの建物はぐるっと生け垣で囲まれていて全貌はまだ見えません。駐車場はエントランス目の前に数台あるのみ。
予約しておいた旨を伝えるとスタッフの方がすぐに出てきて丁寧に案内してくれました。
フレンドリーな女性スタッフで、忙しい時間帯でも笑顔を絶やさないのが印象的です。
ホテルは中庭を中心にぐるっと円形の作りになっています。
エントランスからフロントに続く廊下も曲線で、観葉植物がいたるところにあって間接照明とともに、癒される雰囲気。
スタイリッシュなのにやわらかいイメージのインテリアが大好きなので、おうちインテリアの参考にしたくて写真をパシャパシャ撮りました！
廊下には世界地図があって、たくさんのシールが貼られていました。
日本の古都鎌倉を目指して世界各国から旅行者が訪れるようで、その人たちが出身地にシールを貼っているとのことです。
アジアやアメリカ、ヨーロッパが多いものの、地球の裏側のブラジルや、南極大陸にもシールが貼られていました！
「近場からでなんかすみません（笑）」という気持ちになりながらも、世界中の人が来てくれたと思うとなんとも感慨深い！
シックで落ち着いた雰囲気のお部屋
WE BASE 鎌倉にはミニキッチンのある広いお部屋から、ドミトリータイプまで色々なタイプのお部屋があるとのこと。
今回は2階のスタンダードツインルームに宿泊しました。
「どうやって使おう？」と思うほど長いデスクに、大きなツインベッド。
お部屋のデザインの各所にも、やはり曲線が取り入れられています。
シックで落ち着いた雰囲気！
入ってすぐ左が水回り。大浴場があるからか、バスタブはなくシャワーベースになっていました。シャワーブースは、やっぱり円形！
初めてのシャワーブースはすぐに温かくなるうえに閉塞感がたまらなくて「おうちにもほしい！」となってしまいました（笑）
ベッドは贅沢な大きさ。2人で寝転んでも十分なサイズ感です。
秘密基地みたいな雰囲気のラウンジ
ホテルは地上2階プラス、地下1階という作りでした。
円形になっている上に、いろいろなところに階段があって、なかなか複雑な作り。
どことどこが繋がっているのかよく分からず、毎回迷子（笑）
忍者屋敷のような探検気分でとっても楽しかったです。
こちらの写真は地下1階のラウンジ。大きな窓からは中庭を見上げるような作りになっていて、秘密基地みたいな雰囲気がいい感じです。
ソファ席やテーブル席、お座敷タイプなど色々な席があるのが嬉しいです。
パソコンがあってコワーキングスペースにもなるし、奥のミニキッチンでお料理もできるので、長期滞在にもよさそう。思わず「こんなところでワーケーションできたら、ライティングのお仕事が進みそう♥」なんて妄想してしまいます。
WE BASE 鎌倉の夕食は併設の「Brasserie Gent」のお料理を
夕食は併設のフレンチレストラン「Brasserie Gent」へ。
ちょっとオシャレをして出かけました。
館内から入れますが、宿泊者以外の方もこちらの入り口から入って利用できるようです。
レストランは中庭に面していて、雰囲気抜群！テラス席もあって春先などは気持ちがよさそうです。オシャレなバーっぽい空間があったり間接照明×観葉植物がいっぱいだったり、まさに非日常の空間！
とっても広々としていて、それぞれのテーブルの距離がかなり離れています。
しかも、同じ時間に利用していたのは私達を含めて3組だけ。
会話などを気にせずゆったりリラックスできました♪
今回は奮発してフレンチのフルコース付きプランにしたので、どんなメニューが登場するかとっても楽しみ！アミューズから、最後のプチフールまで全8品ということで、色々な味を何種類も楽しみたいタイプの私には最高です！
テーブルにはナイフとフォークがいっぱいあって、「どれから使うんだっけ～？」とちょっと緊張（笑）「テーブルマナーググってから来ればよかったね～」なんて言いながらお料理を待ちます。
最初はスパークリングワインからスタート。
ダンナさんもちょっとほろ酔い気分でご機嫌です。
アミューズは、キャビアの載ったクリームチーズのタルト。
ひとくちの中にギュッと旨味が凝縮されていて、これからのお料理がさらに楽しみに！
続いて、地元湘南野菜の三浦大根を使ったポタージュと、フランスで人気のパン屋さん「リベルテ」のパンが運ばれてきました。
こちらは前菜の鴨肉のロースト。
赤いソースはフランボワーズで、ぶどうが添えられています。
フルーツ×お肉の組み合わせってとってもおしゃれ♡
続いての前菜はホタテのマイクロリーフ添え。
ホタテはじっくりと低温調理しているとスタッフさんが教えてくれました。
ふわふわしっとりなのにコクがあって、お刺身ともソテーとも違う新食感です。
ダンナさんはこれが一番おいしかったと喜んでいました。
魚料理はスズキのポワレ。柚子胡椒ハーブソースと、大根の彩りが美しい！
ジュワっとあふれるお魚の肉汁に感動しました。
本日のお肉料理は牛フィレ肉のステーキ、マデラソース添え。
人参と芽キャベツの添え物も、絵のように可愛らしくて食べてしまうのがもったいないほどです。
お肉はやわらかくて旨味たっぷり！ソースも絶品です。
この時点でかなりお腹いっぱいでしたが、デザートは別腹！
アップルパイ仕立てバニラアイスクリームです。
最後にプチフールのフィナンシェを頂いて、お口直し。
毎回スタッフさんがお料理の説明をしてくれるのがとても楽しく、ソースの材料や野菜の産地などを知った上で食べるとひと味もふた味も違って感じられます。
写真担当の私＆解説のメモ担当のダンナさんで協力しつつ、旅の記録も残せました。
あまりのおいしさとワクワク感にあっという間に感じましたが、実はしっかり2時間も滞在！ゴージャスなフルコースに大満足の夜でした。
朝の由比ヶ浜をお散歩
「WE BASE 鎌倉」は由比ヶ浜から徒歩約3分というロケーション。
ホテルのエントランスを出ると、海が見えます！
朝食前に海辺で散歩する生活に憧れている私は、早起きして5：00の海へ！
ダンナさんはむにゃむにゃ寝ていたので放置（笑）
朝の由比ヶ浜はウォーキングやワンちゃんのお散歩をしている人がちらほらいます。
朝日に照らされた海が輝いていて、冬の海の美しさに感激しました。
この後、ダンナさんを起こしてもう一度海辺のお散歩へ。
パン食べ放題の朝食でリッチな気分に満たされて
歩いてお腹が空いたところで、朝食の時間になりました。
昨日と同じ「Brasserie Gent」でモーニングプレートをいただきます。
さんさんと光が降り注ぐ窓際の席をゲット。
テラス席には野鳥も飛んできて、すごくのどかな雰囲気です。
モーニングプレートはお野菜たっぷり。ローストチキンやしらす入りオムレツもあって、ダンナさんも大喜びです。
ドリンク＆リベルテのパンは食べ放題。おかわりの際はカウンターで注文するとのことでしたが、お客さんが少なかったからか、スタッフさんが絶妙のタイミングで何度もオーダーを取りに来てくれました♪
サクサクケーキのようなブリオッシュがおいしすぎて、結局ブリオッシュだけ3回もおかわり。スタッフさんも「おいしいですよね～♡ブリオッシュは毎朝でてるわけじゃなくて、出てる日はとってもラッキーですよ！」と教えてくれました。
朝からお腹いっぱい、リッチな気分に満たされてお部屋へ。
早起きだったので、20分ほど二度寝してからチェックアウトの準備をします。
窓を開けてお昼寝するのはたまらない贅沢。
「WE BASE 鎌倉」ブログ宿泊記まとめ
久しぶりに2日間2人でゆっくり過ごせて、疲れていた心と身体をリフレッシュできました♡
「WE BASE 鎌倉」は、お部屋もお食事もロケーションも大満足！特に夕食のお魚料理やお肉料理は、今まで食べたお料理の中でも最強レベルにおいしかった♡
「絶対またリピートしたいなぁ！」と強く思うホテルでした。
鎌倉にも箱根にも近く、都心からのアクセスも抜群なので、ぜひ皆さんも「WE BASE鎌倉」を利用してみてくださいね！
WeBase鎌倉 について
SNS口コミから抜粋
