【神戸須磨シーワールドホテル】レストラン「せとうちハーバーレストラン」ランチブッフェに９月１日（日）より秋の新メニューが登場

Item: 神戸須磨シーワールドホテル
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Author: 宿ログ.jp

2024年9月2日宿ニュースPRTIMES,ホテル,兵庫県

株式会社グランビスタホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井幸雄）の運営施設である神戸須磨シーワールドホテル（兵庫県神戸市、支配人：橋本ゆき子）では、レストラン「せとうちハーバーレストラン」に秋の新メニューが登場いたします。

この記事のポイント

神戸須磨シーワールドホテルでは、レストラン「せとうちハーバーレストラン」に秋の新メニューが登場いたします。
記事の最後にはお宿のSNS口コミも！

1. 兵庫県産の秋の食材や瀬戸内海の魚介をふんだんに使用
2. せとうちハーバーレストラン
- 2.1. 秋メニュー一例
3. 【神戸須磨シーワールド】　
4. 神戸須磨シーワールドホテルについて
- 4.1. SNS口コミから抜粋
5. 神戸・有馬温泉・六甲山エリアで高評価の宿

兵庫県産の秋の食材や瀬戸内海の魚介をふんだんに使用

「神戸須磨シーワールドホテル」は、瀬戸内海の大パノラマが広がる全室オーシャンビューで、「神戸須磨シーワールド」のオフィシャルホテルとして様々な価値体験を提供しており、ホテル内レストラン「せとうちハーバーレストラン」では、兵庫県の五国豊穣の食材を使った地産地消のメニューをブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

この度、9月1日（日）より「せとうちハーバーレストラン」では、ランチブッフェに秋の味覚をふんだんに盛り込んだ新メニューをご用意いたしました。姫路の坊勢島産の鱧を、梅肉や藻塩でお召し上がりいただく「坊勢名残鱧のしゃぶしゃぶ」をライブキッチンで。

さらに、地元須磨で獲れた蛸をじっくり柔らかく炊き上げ、とろろ昆布をのせた「須磨の蛸の柔らか煮とろろ昆布」や瀬戸内で獲れた天然の鱸に大根おろし、すだちをのせて蒸し、アサリの出汁にバターを入れたソースで仕上げる「瀬戸内鱸のヴァプール酢橘のかおり」など、秋が旬の魚を使ったメニューを豊富にご用意しております。また、秋の食材、栗や梨を使った「神戸ポークと栗煮込み」、「梨とカマンベールチーズ生ハム」などのメニューも登場いたします。

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せとうちハーバーレストラン

■ランチ

営業時間　：11：30～15：00（L.O.14:30）

料金　　　：大人4,400円 / 小学生　2,200円 /幼児（4歳～小学生未満）1,200円　※3歳以下無料※税・サ込

総席数　　：200席

備　考　　：せとうちハーバーレストランでお食事される方は水族館への再入館が可能です。

予約サイト：https://www.tablecheck.com/ja/kobesuma-seaworld-hotel/reserve/message

　URL：https://www.kobesuma-seaworld.jp/hotel/restaurant/

秋メニュー一例

ライブキッチン

きのこと海老の天婦羅 / 自家製塩豚と秋ナスのフレッシュトマトのパスタ

メニュー例

神戸牛入りカレー / 神戸ポークのオルカ風カツレツ / オムライス水族館風 / 生麩の生ハムフリット /きのこのフリッタータ　ポルチーニの香り / 神戸牛ハンバーグトマトクリームソース / ケンミンの焼きビーフンそばめし / 淡路鶏のシャチ風ディアブル　シュープレームソース / 秋刀魚と六甲シャンピニオンのトマト煮込み / 太刀魚と季節野菜の南蛮漬け / 淡路鶏とアボカドのコブサラダ風 / 夜明けしらすと海老のみぞれ和え / 梨とカマンベールチーズ生ハム / 地元湯葉屋さんのとろゆばいくら添え / 鯛だしラーメン等全50種類以上

※メニュー内容は変更となる場合がございます。